*Grand Terroir* Proschwitzer Katzensprung Blanc de Meunier extra brut 2019

75,00 €

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0,75 Liter (100,00 € / l)

  • Blanc de Noirs
  • 12,0 vol.%
  • extra brut
  • Sekt b.A. Sachsen
  • traditionelle Flaschengärung

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Artikelnummer: 115 Kategorie:

Beschreibung

Der *Grand Terroir* Blanc de Meunier 2019 vom Proschwitzer Katzensprung extra brut reifte als Grundwein 10 Monate im 300 l Eichenholzfass. Er ist ein ausgewählter Botschafter des Terroirs vom Proschwitzer Katzensprung und nur in limitierter Stückzahl erhältlich. Auf Schwefelung und Filtration wurde komplett verzichtet.

Expertise

  • Herkunft: Sachsen
  • Lage: Proschwitzer Katzensprung
  • Jahrgang: 2019
  • Rebsorte: 100% Pinot Meunier
  • Qualitätsstufe: Sekt b.A. Sachsen
  • Hefelager: 38 Monate
  • Vinifizierung: 100% im 300l Eichenholzfass/ unfiltriert / keine Schwefelung
  • Traubenernte: 06.09.2019
  • Tiragefüllung: 04.09.2020
  • Degorgiert: IV/2023
  • Dosage: 3 g/l

Zusätzliche Information

Allergene

Enthält Sulfite

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